L’été approche et avec lui, l’envie de se rafraîchir avec des boissons fraîches et savoureuses. Parmi celles-ci, le thé glacé est une option de choix pour les amateurs de thé. Rafraîchissante et délicieuse, cette boisson se prépare facilement à la maison et personnalisable selon les goûts de chacun.

 

Les ingrédients de base pour un thé glacé

 

Pour préparer un délicieux thé glacé, il est important de connaître les ingrédients de base ainsi que les autres ingrédients pour aromatiser votre boisson. Découvrez les thés glacés Panda Tea, une marque française de thés et infusions qui prône un mode de vie sain et équilibré pour un meilleur bien-être physique et mental. Tous les ingrédients utilisés dans leurs produits sont naturels et certifiés biologiques par Ecocert.

 

Les types de thé à utiliser pour un thé glacé réussi

Le choix du type de thé est crucial pour réussir votre thé glacé. En effet, certains thés sont plus adaptés que d’autres pour une préparation à froid. Les thés noirs, verts, blancs ou encore les infusions de plantes sont utilisables pour préparer un thé glacé. Toutefois, il est préférable d’utiliser des thés peu tanniques, comme le thé vert, le thé blanc ou les infusions de plantes, pour éviter un goût trop amer dans votre thé glacé. Pour le thé noir, il est conseillé de le préparer avec une infusion plus douce pour éviter l’amertume.

 

Les autres ingrédients pour aromatiser le thé glacé 

Pour donner une touche d’originalité à votre thé glacé, utilisez différents ingrédients pour l’aromatiser :

• les fruits : agrumes, fraises, framboises, pêches, mangues ;
• les herbes et les épices : menthe, basilic, lavande, gingembre, cannelle et la cardamome.

 

Recettes de thé glacé originales

 

Si vous cherchez à donner une touche d’originalité à votre thé glacé, vous êtes au bon endroit. 

 

Thé glacé à la lavande et au miel

Cette recette est idéale pour les amateurs de saveurs douces et florales. 

Les ingrédients :

• thé noir ;
• lavande séchée ;
• miel ;
• eau.

Dans une théière, infusez le thé noir avec la lavande séchée pendant 5 minutes. Ensuite, filtrez le thé et ajoutez-y du miel selon votre goût. Réfrigérez la boisson durant 2 heures avant de la servir avec des glaçons et quelques brins de lavande fraîche.

 

Thé glacé à la pastèque et au basilic

Cette recette est parfaite pour se rafraîchir en été. 

Les ingrédients : 

• thé vert ;
• pastèque ;
• basilic frais ;
• eau.

Dans une casserole, faites bouillir l’eau et ajoutez-y du thé vert. Laissez infuser pendant 5 minutes, puis filtrez le thé et laissez-le refroidir. Dans un blender, mixez la pastèque coupée en dés avec les feuilles de basilic frais. Versez le mélange dans un pichet, ajoutez le thé vert et mélangez bien. Réfrigérez la boisson durant 2 heures avant de la servir avec des glaçons et quelques feuilles de basilic.

 

Conseils pour réussir son thé glacé maison

 

Voici des astuces pour un thé glacé maison parfait :

• choisissez un thé de qualité ;
• respectez le temps d’infusion recommandé ;
• refroidissez correctement le thé ;
• ajoutez des arômes ;
• sucrez le thé de manière saine : miel, sirop d’érable, sirop d’agave.