Le choix du bon type de gamelle pour la conservation des aliments est important pour préserver la fraicheur, la qualité et le goût des repas. Il peut cependant être assez délicat de faire le bon choix avec la multitude de matériaux disponibles sur le marché. Voici quelques-unes des différentes options recommandées !
Contenant isotherme
Les contenants isothermes sont des solutions de pointe pour la conservation des aliments. Ils sont particulièrement appréciés pour leur capacité à maintenir la température des plats pendant plusieurs heures. Les gamelles isothermes sont généralement constituées d’une double paroi en acier inoxydable séparé par un vide d’air qui crée une barrière thermique efficace contre les variations de température extérieure.
L’un des principaux avantages de ces contenants réside dans leur polyvalence. Ils sont parfaits pour transporter des soupes, des ragoûts ou des plats en sauce qui doivent être consommés chauds pour être pleinement appréciés. Ils sont également excellents dans la conservation de salades, de desserts lactés ou de boissons fraîches, notamment lors des chaudes journées d’été.
Cette versatilité des gamelles isothermes en fait un choix privilégié pour les professionnels qui n’ont pas accès à un réfrigérateur ou à un micro-ondes sur leur lieu de travail.
Il est cependant important de noter que le Lunch box isotherme nécessite un entretien particulier pour garantir son efficacité thermique au fil du temps. Malgré ces considérations, l’acquisition des gamelles isothermes est un investissement judicieux pour ceux qui accordent une grande importance à la qualité de leurs repas hors domicile.
Boîtes en acier inoxydable
Les boîtes en acier inoxydable se distinguent comme une alternative écologique et durable aux traditionnels contenants en plastique. Elles sont reconnues pour leur longévité exceptionnelle ainsi que pour leur résistance aux chocs, aux rayures et à la corrosion. Ce sont d’ailleurs ces caractéristiques qui en font un choix privilégié pour un usage quotidien intensif.
Il convient aussi de souligner qu’étant un matériau inerte, l’acier inoxydable ne réagit pas avec les aliments et ne transfère ni odeurs ni saveurs. Il garantit ainsi l’intégrité gustative des mets conservés. Un autre atout majeur des boîtes en acier inoxydable réside dans leur polyvalence thermique. Elles supportent aussi bien le froid du réfrigérateur que la chaleur du lave-vaisselle ou du four.
La surface lisse des gamelles en acier inoxydable est un autre avantage non négligeable. Cela facilite leur nettoyage et permet de maintenir une hygiène optimale. Les boîtes en acier inoxydable sont néanmoins légèrement plus lourdes que les modèles en plastique.
En somme, le choix d’une gamelle adaptée à la conservation des aliments dépend largement des besoins spécifiques de chacun.
