Un plateau de fromage, de la charcuterie et du bon vin, telle est la formule magique pour passer un bon moment à la française ! Si vous êtes un amateur de vin, il se peut que vous soyez en quête de divers endroits ou encore de bons plans pour en savourer de nouveaux. Si tel est le cas, vous êtes à la bonne adresse. En effet, découvrez dans les prochains paragraphes les endroits où vous pourrez satisfaire le gourmet qui sommeille en vous.
Dégustation de vins via Internet
Grâce à l’avancée numérique, il est désormais possible de déguster des vins dont vous n’aviez jamais eu vent auparavant. Maintenant que la technologie vous le permet, pourquoi ne pas tenter l’expérience ?
Comment commander son vin sur Internet ?
De nos jours, il existe de nombreuses entreprises françaises qui souhaitent rendre la culture du vin plus accessible. Il est ainsi aisé de se procurer des bouteilles et de procéder à une dégustation de vins grâce à une seule box comme les box vin Le Petit Ballon. Par conséquent, vous pourrez savourer vos vins en organisant une séance de dégustation avec vos amis et découvrir ensemble des vins sélectionnés par un sommelier digne de ce nom.
Dégustation de vins directement chez un vigneron
Rien de mieux que de déguster son vin à la source, n’est-ce pas ? Cela est tout à fait faisable en se rendant dans l’un des domaines viticoles qu’abrite la France. Certains optent même pour une tournée œnotouristique.
En quoi consiste l’œnotourisme ?
L’œnotourisme est essentiellement ce qu’on appelle le tourisme vitivinicole et œnologique. En effet, c’est un concept qui vous permettra de découvrir des régions réputées en production de vin. Comme la France est le pays du vin, vous aurez sûrement un programme chargé avec toutes les zones vitivinicoles à visiter.
Les avantages de l’œnotourisme
En plus de déguster des vins d’exception à la source, ce concept vous permettra de vous plonger totalement dans le monde du vin :
- les métiers autour de l’œnologie ;
- le mode de production ;
- la visite des caves, des chais et des vignobles ;
- avoir connaissance de tout un pan de l’histoire des vignobles et de la région, etc.
Dégustation de vins dans les restaurants dédiés
Nombreux sont les établissements de restauration qui collaborent avec un sommelier. Résident ou pas, ce professionnel du vin saura vous conseiller sur le meilleur breuvage qui accompagnera vos mets et vos plats avec délicatesse et en toute harmonie. En effet, les accords mets et vins nécessitent d’avoir une bonne connaissance en la matière. De ce fait, si vous souhaitez passer un moment exquis, n’hésitez pas à faire vos recherches concernant les restaurants qui offrent ce service. En effet, ils sont déjà plusieurs à avoir conscience que le palais des consommateurs devient de plus en plus exigeant. Toutefois, il s’avère toujours judicieux de jeter un œil sur les avis clients par rapport à un établissement dans le but d’éviter d’être déçu et de dépenser de l’argent pour finalement ne pas être satisfait.
Les conseils pour bien déguster un vin
Il est intéressant d’avoir quelques notions quant à la dégustation d’un vin avant de se lancer dans le grand bain. Voici les 5 conseils qui vous seront précieux pour faire comme les professionnels et mieux apprécier les vins qui vous seront proposés. À noter que ce sont plutôt des conseils valables avant la dégustation. En effet, votre guide ou votre sommelier se chargera de vous inculquer toutes les bases durant la dégustation.
Préparez votre odorat
Votre nez sera votre instrument de prédilection ! En effet, il est primordial de savoir desceller tous les arômes que contient votre verre de vin. Pour cela, il faudra que votre odorat soit au meilleur de sa forme. Autrement dit, il est impératif que vous ne soyez pas enrhumé ou que votre nez soit bouché durant la dégustation. En outre, afin de ne pas perturber ce sens de l’odorat, il se révèle crucial que vous ne portiez pas de parfum ni un déodorant trop marqué, par exemple.
Préparez votre palais
Après le nez, votre bouche toute entière sera hautement sollicitée. Par conséquent, veillez à bien la préparer pour recevoir tous les effluves du vin que vous vous apprêtez à déguster. Pour ce faire, évitez de manger les aliments suivants au moins une heure avant la dégustation :
- le piment ;
- le fromage ;
- l’ail ;
- les épices en tout genre.
