Une épicerie mexicaine propose une large gamme de produits hispaniques traditionnels et authentiques. Vous pouvez y trouver des légumes, des épices, des conserves, de la viande, des ustensiles de cuisine, etc. C’est l’endroit idéal pour ceux qui veulent découvrir la culture culinaire mexicaine.

Quels sont les produits disponibles dans une épicerie mexicaine ?

Voici quelques produits que vous pouvez acheter dans une épicerie mexicaine :

Tortillas fraîches

La tortilla est l’une des nourritures les plus populaires au Mexique. C’est une galette préparée avec du maïs ou de la farine de blé. Elle est douce, moelleuse et délicieuse, surtout si vous la réchauffez avant de la manger. La tortilla fraîche est riche en minéraux et en vitamines, notamment en vitamine C. Elle est adaptée aux personnes intolérantes au gluten. La tortilla dispose également d’une forte teneur en phosphore. Ce dernier joue un rôle important dans la croissance des os. Il agit également comme tampon chimique afin de contrôler l’acidité du sang.

Sauce salsa

La sauce salsa ajoute du piquant et de la saveur à tous vos plats. Vous pouvez la déguster avec les boulettes veggies, les falafels, les légumineuses, les salades ou le tofu. Cette sauce offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment :

• la vitamine C : la sauce salsa est composée d’oignons, de tomates et de jus de citron vert. Ces éléments sont tous riches en vitamine C et en antioxydant. De ce fait, la salsa vous aide à prévenir et à combattre les maladies cardiaques. Pour profiter de ces vertus, évitez de la réchauffer ;
• la stabilisation de la glycémie : la sauce salsa ne dispose pas de graisse ni de sucre, toutefois, elle est riche en fibres. Par conséquent, elle favorise la stabilisation du taux de glycémie, ce qui peut être avantageux pour les personnes atteintes de diabète type 2. De plus, elle stoppe la libération d’insuline ;
• l’hydratation : une tomate est composée de 95 % d’eau. De ce fait, la sauce salsa contribue à l’hydratation de votre corps ;
• la protection contre le cancer : les tomates sont riches en caroténoïde et en lycopène. Ces composants jouent un rôle important dans la prévention du cancer ;
• la lutte contre l’obésité : le goût piquant de la sauce salsa provient de la capasaïne. Cette dernière vous aide à perdre du poids.

Les fruits et légumes

Il existe de nombreux types de fruits et de légumes dans une épicerie mexicaine. Vous pouvez y trouver des pommes de terre, des carottes, des pommes, etc. Elle intègre également des produits plus spécifiques, à savoir :

• les tomatillos ;
• les poivrons frais comme le serrano, le chilace et le poblano ;
• les limes ;
• les chayotes ;
• les figues de Barbarie ;
• les plaines ;
• la calabacita ;
• les herbes fraîches comme l’epazone, le hoja santa, les feuilles d’avocat ;
• les fruits tropicaux comme les guanabanas, les mamey.

Quels sont les avantages d’acheter des produits dans une épicerie mexicaine ?

Les produits disponibles dans une épicerie mexicaine sont tous de bonne qualité. De plus, ils sont vendus à un prix abordable. Vous y trouverez des plats qui n’existent nulle part ailleurs.