La technologie actuelle promet de belles inventions pratiques et très économiques. Cette dernière a pour mission d’améliorer la vie des professionnelles dans leur métier en gagnant du temps de production. Dans le cadre de la restauration et de l’hôtellerie, la machine à jus professionnel est un dispositif très prisé. Sa capacité à produire des jus en très grande quantité et dans une bonne fraîcheur conquiert de plus en plus les cœurs des cuisiniers. Étant un matériel professionnel, il peut devenir difficile de le trouver au marché. Découvrez dans cet article où vous procurer de votre machine à jus.
Les avantages de la machine à jus professionnel
La machine à jus est un matériel professionnel qui offre de multiples avantages.
Simple à utiliser
L’extracteur de jus professionnel s’utilise en quelques gestes simples. Vous n’avez qu’à insérer les fruits, les herbes, les légumes dans le tube appelé goulotte, ensuite l’extracteur se charge du reste du travail. Si la goulotte possède un grand diamètre, il est inutile de couper les végétaux. Durant son fonctionnement, un récipient reçoit le jus et une autre partie récolte les pulpes. Par la suite, en fonction du type d’appareil s’effectue le nettoyage.
Consommation de cinq fruits et légumes par jour
Grâce à la machine à jus professionnel, vous et vos clients pouvez profiter d’une consommation de 5 fruits et légumes, un quota idéal pour garder la forme. En effet, 5 fruits et légumes par jour correspondent à la quantité requise quotidiennement pour l’organisme, afin de se nourrir en vitamines, fibres et minéraux.
La préservation des nutriments
Le système de vis se chargeant d’écraser les fruits et les légumes contre le filtre, la machine à jus effectue une extraction douce à froid afin de préserver les nutriments tels que :
- les vitamines ;
- les antioxydants ;
- les minéraux ;
- les enzymes.
Ainsi, le jus garde tous ces nutriments et n’est pas doté de fibres, cela permet à l’appareil digestif de rester au repos. Il est à savoir que le jus est facile à digérer, ce qui permet d’assimiler rapidement les nutriments dans le sang.
Comment et où acheter l’extracteur de jus professionnel ?
Avant d’acheter votre machine à jus professionnel, vous devez adapter votre choix en fonction des caractéristiques ainsi que la fréquence d’utilisation. Ensuite, vous pouvez consulter des fournisseurs en ligne comme instagrume pour faire une comparaison sur les différents modèles existants.
La marque
La marque est un critère déterminant de la qualité de votre machine. En effet, les grandes marques veulent satisfaire leurs clients en assurant la durabilité et la fiabilité du produit, aussi des services proposés.
La consommation énergétique
L’énergie devient de plus en plus rare, ainsi, elle doit être préservée par tous. Pour vérifier cela, une étiquette lisible permet aux utilisateurs d’identifier s’ils sont économiques grâce aux classes A+, A++, A+++.
Ainsi, la machine à jus professionnel est un excellent outil pour promouvoir votre rentabilité et sauvegarder les nutriments présents dans les fruits. Cependant, avant d’acheter votre appareil, il est essentiel de choisir un fournisseur et une marque fiable, qui répond parfaitement à votre besoin et à votre budget.
