L’équipe de rédaction

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Vivien Ledoyen

Passionné par l’art culinaire et les plaisirs de la table, Vivien Ledoyen est un expert en gastronomie qui partage son amour pour la cuisine à travers son blog. Spécialisé dans les conseils pratiques pour les professionnels de la gastronomie, il propose également des astuces gourmandes pour sublimer chaque repas, qu’il s’agisse de recettes salées ou sucrées. Toujours à la recherche des meilleures adresses et tendances, Vivien explore aussi l’univers de la restauration, offrant une perspective riche et variée sur l’évolution de ce secteur.