Pinterest c’est le réseau social de partage de photos dont on parle de plus en plus. Alors que les marques se demandent si cela vaut le coup d’être présentes sur ce réseau social montant, Pinterest grignote du terrain. Une croissance de 1 000% en un an, c’est l’outil communautaire qui connait la plus grosse croissance […]

Alors que Brooklyn en est déjà à décliner le succès des food trucks avec des camions où l’on peut friper et trouver des vêtements de marque de seconde main. En France, le buzz du phénomène food truck commence à se tasser, c’est l’occasion de prendre un peu de recul et de mieux analyser cette tendance. […]

Nous évoquions récemment la possibilité pour un distributeur de boissons d’interagir en instantané avec Twitter. Nous avions d’ailleurs également  soulevé la possibilité de payer par un tweet. Cette fois nous allons vous parler d’une technologie similaire mais appliquée sur un tout autre réseau social. Réseau social encore trop peu utilisé chez nous, alors qu’il cartonne déjà […]

Cette semaine c’est un personnage de la blogosphère culinaire que nous avons souhaité vous présenter. Il s’agit de Loïc, plus connu sous le nom de "Loul", du blog Légitime gourmandise. Un blogueur passionné et hyper actif qui mérite vraiment à être encore plus connu qu’il ne l’est déjà. Bonjour Loïc, peux-tu te présenter en quelques […]

Nous avons rencontré pour vous Fabien Saveurs, le chef 2.0 par excellence. Si vous êtes un geek amateur de gastronomie, vous l’avez forcément déjà vu sur Twitter. Fabien nous parle de son métier (qui devrait en faire rêver plus d’un) : organisateur de restaurant éphémère. Découvrez dans son interview, son entreprise : Les Saveurs de Montpellier, son parcours, […]

L’usage des réseaux sociaux dans la restauration rapide a fait l’objet d’une véritable étude avec un panel d’indicateurs tout à fait pertinents. Les résultats chiffrés de l’étude sont compilés dans l’infographie qui se trouve à la fin de cet article. Infographie réalisée suite au travail de Unmetric, une société américaine d’analyse comparative de l’utilisation des […]

Aujourd’hui on vous parle de Fastcook, le fastfood connecté ! Nous vous avons fait plusieurs billets sur l’utilisation des nouvelles technologies dans la restauration, mais il faut avouer que le concept de ces 3 jeunes rennais est particulièrement aboutit. Le projet démarrait sur les chapeaux de roues et après à peine deux semaines de réflexion, […]

Hier soir Les gourmands 2.0 étaient invités au lancement d’un tout nouveau site, celui de "All you need is wine". L’évènement a eu lieu dans le concept store "Foncier Home" à deux pas de la place de l’Opéra à Paris. Après une conférence de presse intéressante, place à la dégustation dans la salle des coffres […]

Dimanche après-midi les gourmands 2.0 ont pris le thé avec Emilie Elbisser, la community manager du Palais des Thés. Nous en avons profité pour lui poser quelques questions sur son travail afin de partager ce moment avec vous. Alors, Emilie, comment es-tu tombée dans la marmite du 2.0 ? Emilie : Lors de mes études, […]