« À pleine dents ! », la nouvelle série culinaire d’Arte avec Gérard Depardieu

« À pleine dents ! », la nouvelle série culinaire d’Arte avec Gérard Depardieu

28 août 2015 13 Commentaires

Associer Gérard Depardieu à une série documentaire dédiée à la gastronomie, voilà l’idée géniale d’Arte pour sa nouvelle émission « À pleine dents ! ». Après ses nombreux dérapages et provocations, il est vrai que ce géant du cinéma français a perdu quelques uns de ses admirateurs. Pourtant il ne fait aucun doute […]

Des photos food inspirées par The Shining

Des photos food inspirées par The Shining

26 juin 2015 Aucun commentaire

Voilà plus de 35 ans que le film The Shining est sorti, mais il reste un indémodable et incontournable film d’horreur. C’est d’ailleurs cette référence cinématographique qui a inspiré la styliste food Claudia Ficca et le photographe Davide Luciano. Un duo qui semble bien fonctionner puisque leurs dernières créations ont […]

VICE lance la version française de MUNCHIES, sa chaîne dédiée à la nourriture

VICE lance la version française de MUNCHIES, sa chaîne dédiée à la nourriture

27 mai 2015 Aucun commentaire

Vous connaissez sans doute déjà VICE, ce magazine créé en 1994 à Montréal où l’on peut retrouver des articles au ton décalé sur la culture urbaine, la photographie, l’art et la musique. Sachez d’ailleurs que Vice Magazine est distribué à 965 000 exemplaires, toutes éditions confondues. En plus du magazine la […]

Cuisin’Situ, un tour du monde culinaire à vélo

Cuisin’Situ, un tour du monde culinaire à vélo

12 mai 2015 Aucun commentaire

Caroline Lopez est une jeune designer culinaire de 25 ans qui a décidé de chambouler son quotidien en prenant son vélo pliant pour réaliser un tour du monde avec le minimum de ration possible. Son objectif ? Se nourrir en utilisant essentiellement les éléments et aliments qui se trouvent dans les environnements qu’elle […]

Thierry Marx lance son spectacle gastronomique « Unexpected Show »

Thierry Marx lance son spectacle gastronomique « Unexpected Show »

30 janvier 2015 Aucun commentaire

Maintenant que Thierry Marx n’a plus à assurer les tournages de l’émission Top Chef, il dispose d’un peu plus de temps et de libertés pour nous proposer des nouveautés. Vous le savez certainement déjà, mais en plus de ses quatre restaurants Thierry Marx adore travailler sur des projets en lien […]

Les secrets des publicités culinaires dévoilés

Les secrets des publicités culinaires dévoilés

23 janvier 2015 Aucun commentaire

On s’est tous déjà fait la réflexion que les aliments présentés dans les publicités sont nettement plus appétissants que ceux de la réalité. C’est d’ailleurs particulièrement le cas dans les chaînes de fast-food où des fois on se demande vraiment comment la différence entre la photo et le résultat peut-être […]

Des bagues imprimées en 3D pour porter des fruits et autres douceurs

Des bagues imprimées en 3D pour porter des fruits et autres douceurs

22 janvier 2015 Aucun commentaire

Voilà des créations bien particulières proposées par TourDeFork, une agence de conseil en création culinaire, pour le magazine italien CASAfacile. Ces bagues réalisées avec l’aide d’une imprimante 3D et d’une machine de découpe au laser, permettent d’arborer sur vos mains vos gourmandises préférées : fruits, gâteaux ou tout ce que […]

Le Prolongement du Geste, des outils et des chefs

Le Prolongement du Geste, des outils et des chefs

2 septembre 2014 6 Commentaires

Aujourd’hui nous vous présentons ce qui risque d’être l’un des plus beaux ouvrages culinaire de l’année, il s’agit du tout premier livre photos réalisé par Laurent Dupont : Le Prolongement du Geste. Photographe et historien de l’art, Laurent est également une très belle personne que nous connaissons depuis maintenant quelques années […]

Design culinaire : Des aliments en pâte à modeler

Design culinaire : Des aliments en pâte à modeler

16 juillet 2014 3 Commentaires

Le designer Stefano Colferai nous propose un travail plutôt original dans lequel il réalise des petits plats à base de pâte à modeler. Cet italien semble apprécier cette matière puisqu’il a même un site, Moleland, où il partage toutes ses créations qu’il met également en scène avec des animations en stop motion.

Photographie : Des aliments colorés

Photographie : Des aliments colorés

11 avril 2014 1 Commentaire

Lawrie Brown est une photographe, basée à San Francisco, qui s’est amusée à jouer avec la nourriture en lui donnant un aspect parfaitement inhabituel. Cette série de photos qui porte le nom de « Colored Food » présente des classiques de la cuisine, mais qui sont recouverts d’une peinture à base de latex. […]