Nous avons récemment été invités par l’agence de communication d’un célèbre guide gastronomique. Le dîner était organisé dans un palace parisien afin d’échanger avec les membres du guide et de découvrir la cuisine d’un chef de renom. Une cuisine sophistiquée et technique qui correspond bien aux attentes des lecteurs du guide organisateur. Une déclinaison de 12 […]

La Fourchette, Food Reporter, Le guide Michelin, Trip Advisor, etc. Il ne manque pas de sites où vos clients peuvent venir parler de votre établissement. L’essor du participatif fait débat et particulièrement dans la restauration où certains responsables d’établissements s’agacent de voir des internautes baver sur la qualité de leurs plats, la qualité du service […]