Le bistrot parisien «Aux Lyonnais» est l’une des adresses incontournables de l’empire Alain Ducasse. Afin de ravir vos papilles et celles de vos proches, un ouvrage avec les 30 meilleures recettes de ce restaurant vient d’être publié. Pour ceux qui iront jusqu’à la fin de ce billet, vous pourrez même le télécharger gratuitement . Cet […]

Pour ceux qui ne le savent pas encore, Alain Ducasse a ouvert fin février 2013 sa propre manufacture de chocolat. Une manufacture totalement artisanale située en plein coeur de Paris, dans le quartier de Bastille. Un endroit magique ou les tablettes de chocolat, les bonbons et autres gourmandises chocolatées sont réalisés sur place. De la […]

Deux ans après son arrivée en France, la marque Philadelphia lance son premier bar à tartines. Une adresse éphémère ouverte à Paris du 5 au 9 juin prochains. Vous pourrez vous y rendre pour déguster l’une des 6 tartines réalisées par des personnalités du monde de la cuisine.   Chaque tartine sera à base du […]

Le monde de la cuisine s’agite énormément, que ce soient les agences ou les marques, tout le monde l’a compris. Archos a décidé de venir prendre sa part du gâteau et a annoncé lundi dernier le lancement de sa ChefPad. Une tablette entièrement dédiée à la cuisine.   Inutile de se le cacher, ce n’est […]

Il y a deux choses dont on parle beaucoup sur la toile en ce moment : l’émission Top Chef et les nouveaux magazines de cuisine. Un éditeur un peu malin a décidé de combiner les deux, et de créer un magazine entièrement dédié à Top Chef. Il est vrai que nous sommes en droit de […]

Quatre jeunes femmes ont décidé de se lancer dans un projet plutôt ambitieux : la création de l’Office. L’Office sera un espace de cuisine partagé, un lieu consacré aux personnes dont le métier nécessite l’accès à des cuisines professionnelles. L’Office va permettre aux chefs des food trucks, traiteurs à domicile et autres petits producteurs artisanaux, […]

Vous connaissez déjà tous la boutique des gourmands 2.0 où l’on vous propose chaque mois une sélection de six produits. Mais connaissez vous le site TheTops.fr ? Lancé par Vincent Redrado et Maxime Guillaud, ce site est également basé sur le principe de la prescription. Des experts dans leur secteur, comme le design, la mode, […]

On connaît déjà tous le très médiatisé chef : Jean-François Piège. Un gastronome qui a rapidement pris les rênes du restaurant du Crillon où il mélangeait les codes entre cuisine populaire et cuisine de palace. Aujourd’hui il est à la tête de son propre restaurant "Jean-François Piège" au sein de l’Hôtel Thoumieux, pour lequel il […]

Les habitants du pays du soleil levant sont bien connus pour leurs goûts prononcés en terme de nouveaux gadgets. Des gadgets en tout genre qui peuvent servir à peu près à toute sorte de chose. On retrouve d’ailleurs de plus en plus de ces nouveautés en France dans différents magasins spécialisés. Cela fait plusieurs mois […]