Relais et Châteaux vous invite à déjeuner sur l’herbe

Relais & Châteaux fête comme il se doit l’arrivée des beaux jours en faisant revivre la tradition des «Déjeuners sur l’Herbe». Un pique-nique gastronomique concocté chaque week-end du mois de juin. Une opération qui a lieu en France mais également en Allemagne, en Belgique, aux Pays-Bas, en Italie, au Portugal, au Royaume-Uni, en Suisse et en Espagne.  

Dejeuner sur lherbe relais et chateaux

Les chefs des Maisons et Restaurants Relais & Châteaux proposent ainsi de faire découvrir le meilleur de leur savoir-faire et surtout de leur terroir. Tout cela au travers d’un panier à pique-nique. Une dégustation qui a lieu dans les jardins de la maison ou dans un espace pittoresque proche du restaurant. Des lieux d’exceptions pour un pique-nique hors du commun.

Pour vous donner l’eau à la bouche, voici quelques exemples des mets qui garnissent certains paniers.

Le Clos à Verneuil-sur-Avre

Dans le parc du Château de la Ferté Vidame, dégustez un panier composé d’une mousse de concombre du « Jardin d’à côté » à la moutarde de Normandie; de maquereau au vin blanc; de volaille de la Ferme du Louviers, semoule de carotte à la pomme, vinaigrette de cidre; d’une faisselle du Plantis affinée aux herbes en enfin d’une Pana cotta au chocolat Michel Cluizel, crumble chocolat.

Château de Courcelles à Courcelles-sur-Vesle

Dans le Parc du Château, avec possibilité de pique-niquer en barque, dégustez un panier composé de gambas rôties au chorizo, fondue de légumes du soleil, gaspacho; d’un Club Sandwich de canard et foie gras confit à l’orange, roquette; d’une Tome de chèvre, petite salade de râpée d’asperge et fenouil et enfin d’un éclair aux fruits rouges. Une bouteille de champagne POP Gold accompagnera le repas.

Château d’Audrieu à Audrieu

Dans la magnifique parc arboré de 20 hectares, parmi ses arbres centenaires aux multiples essences, dégustez un panier composé de verrines d’aubergines et gaspacho de tomates; d’une composition du moment avec les produits frais de saison et d’une fraîcheur de fraises et crumble au beurre d’Isigny.

Hôtel Brittany à Roscoff

Dans le jardin de l’hôtel, dégustez un panier composé de tourteau de Roscoff; de porcelet fermier et de fraises du Léon.

Château de Riell à Prades

Dans les magnifiques sous-bois de la forêt du Col de Jau ou sur les berges de la Castellane, dégustez un panier composé de Foie Gras à la feuille de figuier; de jambon de Bellotas, Boquerones; de la vraie Tortilla de patatas; de la Salade de tomates anciennes; de pain Cristal et d’une Panna Cotta aux abricots du Roussillon.

Des petits moments d’authenticité à partager en famille ou entre amis. Voilà une excellente occasion pour déconnecter du rythme effréné de vos journées. Comptez 45 euros par personne, boissons comprises. Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Si vous souhaitez connaître l’ensemble des établissements participants et réserver vous aussi votre petit moment de paradis, il suffit de vous rendre sur cette page dédiée à l’événement : http://www.relaischateaux.com/juin

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2 Commentaires

  1. Avatar
    Martine juin 16, 2013

    Génial !!

    Reply

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