Comtesse du Barry ouvre les festivités

Hier soir nous étions invités par Comtesse du Barry pour cuisiner autour différents produits de la marque. Pour rappel, Comtesse du Barry ne fait pas que du foie gras ! C’est une multitude de produits et nous avons eu la chance d’en cuisiner quatre : le foie gras, le saumon, la truffe et le caviar. Une belle opportunité, que des produits nobles !

L’atelier commence par un petit apéritif, la crème de la crème est là. Nous sommes ravis de retrouver plusieurs blogueurs que l’on adore : Mariam de « Geek & Food », Dorian de « Pourquoi je vous raconte ça », Lilimarti (l’incontournable de la blogosphère food, notre maman à tous), Stella de « Stella Cuisine », Isabelle Spiri de « Sur le bout de ma langue » et Rose de « Rose & Cook ». Finalement nous réalisons que l’on se voit plus souvent que nos amis de la «vraie vie» et que l’on partage toujours des moments très agréables.

Quatre produits à travailler, donc quatre équipes à constituer. Les gourmands 2.0 se dispatchent, l’un sur la truffe, l’autre sur le caviar (nous n’avons pas choisi, c’est le fruit du tirage au sort).

Chacun se retrouve donc avec sa petite équipe pour travailler sur la recette prévue, le tout dans une excellente ambiance. Mais les blogueurs ne sont pas très disciplinés et nous passons de groupe en groupe pour goûter, photographier et papoter. Le moment de la dégustation arrive, nous passons donc à table pour manger ces plats cuisinés grâce aux excellents produits de Comtesse du Barry. Que du bonheur ! Si vous souhaitez voir les photos, elles sont ici.

Pour les fêtes Comtesse du Barry propose de superbes coffrets que nous souhaitions partager avec vous. Nous en avons sélectionnés trois :

.Comtesse du Barry


Le coffret n°9 (34 euros)

  • Terrine de caille aux cèpes (70g)
  • Terrine de campagne aux noisettes (70g)
  • Terrine de canard au poivre vert (70g)
  • Terrine de foie de volaille au Madère (70g)
  • Terrine de Gascogne (70g)
  • Terrine de lièvre à l’Armagnac (70g)
  • Terrine de magret de canard fermier (70g)
  • Terrine de pintade aux pommes et au Calvados (70g)
  • Cabernet Sauvignon rouge (75cl)

Le coffret n°13 (54 euros)

  • Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest (90g)
  • Terrine de caille aux cèpes (140g)
  • Terrine de pintades aux pommes et au Calvados (140g)
  • Truffelines (125g)
  • Graves Grande Réserve (75cl)

Le coffret n°21 (90 euros)

  • Foie gras de canard entier duSud-Ouest (250g)
  • Ecrin de 24 chocolats assortis (240g)
  • Champagne Grande Réserve brut, Cuvée sélectionnée (75cl)

Et si vous avez envie de vous faire plaisir pour les fêtes. La marque lance également une collection de foie gras aux saveurs surprenantes :

Foie Gras Comtesse du Barry

Secret n°3 : Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Sauternes

Secret n°5 : Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest bulles rosées et truffes noires

Secret n°7 : Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la truffe noire 7%

Secret n°9 : Harmonie de foie gras de canard du Sud-Ouest coeur de figues.

Comptez 39,90 euros pour vous offrir l’un de ces foie gras d’exception.

Voilà de belles idées pour faire ou vous faire plaisir pendant les fêtes. Si vous souhaitez voir plus de produits ou bien commander l’un de ceux là, il suffit de cliquer ici. Nous remercions l’agence Conversationnel pour l’invitation à cet évènement très sympa, une belle occasion de découvrir et de travailler avec ces beaux produits.

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Les gourmands 2.0

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4 Commentaires

  1. Avatar
    argone décembre 09, 2012

    Les produits Comtesse du Barry sont toujours au top, et Patrick est un chef de qualité !

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    • Avatar
      Les gourmands 2.0 décembre 09, 2012

      Tout à fait, mais comment as tu deviné que le chef était Patrick ?

      Reply
  2. Avatar
    La team Comtesse du Barry décembre 10, 2012

    Argone connait notre Patrick, il était présent également au Déjeuner sur l’herbe auquel elle a participé en Septembre ;)
    Ravie que cet évènement vous ait plu ! On vous prépare cette semaine le recap des recettes si vous souhaitez les reproduire pour les Fêtes :)
    Encore merci à tous les 2 pour votre sympathie et votre bonne humeur, ça nous a fait très plaisir de vous rencontrer enfin ! et…. merci pour ce bien joli billet (et les photos sur votre page, je vois que Patrick a du succès!)
    A très bientôt, on vous souhaite à vous et vos lecteurs de très bonnes fêtes de fin d’année !

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      Les gourmands 2.0 décembre 20, 2012

      Merci beaucoup à vous pour l’invitation :) Et nous sommes ravis de vous voir venir échanger avec les lecteurs en direct dans les commentaires !

      Patrick a en effet un succès fou, mais c’est ça d’être un si bel homme ;)

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