A la découverte du panier-recettes HelloFresh

Il y a quelques semaines nous avions interviewé Claire Nouy, Responsable Marketing et Communication chez HelloFresh, à propos de cette start-up et de sa stratégie sur les réseaux sociaux. Comme promis, nous vous faisons part de notre dégustation et nous vous expliquons ce qu’il se cache derrière le panier-recettes HelloFresh. 

Le panier-recettes HelloFresh, c’est quoi ?

Le panier-recettes HelloFresh est livré chez vous ou à votre bureau, il est composé d’un petit cahier de recettes et de tous les ingrédients utiles à leur préparation, pour 3 ou 5 repas complets. C’est-à-dire un plat, avec soit une entrée, soit un dessert. Les produits sont variés et extra-frais, vous avez de la viande et du poisson (emballés sous vide), des fruits et légumes de saison, des herbes fraiches, ainsi que toute l’épicerie nécessaire pour réaliser les recettes.

Nous avons commandé un panier-recettes « Classique », 3 repas pour 2 personnes. Mais il existe aussi des paniers-recettes pour 4 ou 6 personnes et en version 5 repas. Depuis peu, HelloFresh a également lancé un panier-recettes sans-viande et bientôt il y a aura des paniers-recettes pour les végétariens (info exclusive ;-) ) !

Pour vous donner un ordre d’idée de ce que l’on peut trouver dans un panier-recettes HelloFresh, voici le petit cahier de recettes (oui oui, il était en cuisine avec nous). La semaine où nous avons commandez le thème était : « Envie de Fraises ». Les thèmes changent bien entendu toutes les semaines, les recettes sont très variées et on ne mange donc jamais la même chose.

Comment ça marche ?

Le week-end vous commandez sur internet et le mardi, vous recevez votre panier-recettes au choix, soit à votre bureau entre 13h et 17h, soit chez vous entre 18h et 22h.

Pourquoi on aime ?

Tout d’abord c’est un énorme avantage de s’épargner le casse tête des courses avec toujours la même question en tête : « Qu’allons nous manger ce soir ? ». Avec ce panier on a tout sous la main : les recettes et les ingrédients. En plus, les recettes restent relativement simples à réaliser, il n’est pas nécessaire d’être un cordon bleu pour réussir un plat HelloFresh. En plus c’est rapide, il faut compter 15 minutes de préparation, plus le temps de cuisson. Donc on ne s’embarque pas à cuisiner toute la soirée.

Des recettes courtes et simples à réaliser, on pourrait donc s’attendre à des plats sans saveurs ni originalité. Pourtant détrompez-vous… Par exemple cette semaine nous avons réalisé des nuggets de poulet avec des corn flakes. Le plat était d’ailleurs assez ludique à cuisiner. Pour le dessert c’était du lemon curd, une sorte de crème au citron très gourmande avec des framboises fraiches, 5 minutes montre en main !

Par ailleurs, sachez chers lecteurs, que le blog ne s’appelle pas « Les gourmands » pour rien. Alors lorsque l’on a découvert la recette « Risotto aux asperges », l’un des gourmands n’a pas vraiment sauté de joie, il s’agit bien entendu du garçon comme vous pouvez vous en douter ;). Au final ce fut un vrai délice pour nous deux et le plat vraiment suffisamment copieux ! Donc pour les femmes qui nous lisent, rassurez-vous, les paniers-recettes HelloFresh ne  laisseront pas vos compagnons sur  leur faim.

Et le prix dans tout ça …

Vous vous dites certainement que tout ça est bien beau, mais est-ce que les paniers-recettes sont rentables ? Nous nous sommes aussi posé la question. Sachez qu’un panier 3 repas pour 2 personnes coûte 49€ et un panier 5 repas pour 2 personnes coûte 69€.  Nous avons donc voulu vérifier par nous même et hier soir nous avons arpenté notre Monoprix afin de retrouver tous les ingrédients du panier et leur prix.

Résultat : Nous sommes arrivés à un total de 49,70 €, soit 0,70 € de plus que le panier-recettes. Bien entendu ce prix n’est pas très représentatif, sachant qu’une barquette de fraises peut coûter entre 1,20 € et 6 €, comme pour une botte d’asperges, tout dépend de la qualité du produit. Mais afin de vous fournir le prix le plus juste possible, nous avons sélectionné pour notre « enquête » des produits milieu de gamme.

 Vous aussi vous voulez tester HelloFresh ? Nous bénéficions d’une réduction spéciale pour nos lecteurs, alors n’hésitez pas à commander un panier-recettes ! Avec le code « barbara20″, profitez de 20€ de réduction sur votre premier panier-recettes, en cliquant ici. 

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Les gourmands 2.0

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5 Commentaires

  1. Avatar
    Natalie juin 04, 2012

    Génial ce concept ! Il y a même un panier pour végétariens en devenir ;-)
    Je clique me renseigner et merci pour le code remise !
    @ bientôt

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      Les gourmands 2.0 juin 04, 2012

      Nous on est devenus addicts au concept ! C’est toujours un plaisir de faire découvrir des marques qu’on aime et d’avoir des retours comme les vôtres :)

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  2. Avatar
    Surfanna juillet 14, 2012

    Finalement, c’est le même principe que les paniers repas livrés chaque semaine par un agriculteur de votre région (système AMAP), sans la contrainte de l’engagement dans la durée. Souvent pour les AMAP je crois qu’il faut s’engager pour plusieurs mois, voire une année, ceci dans le but de soutenir l’agriculteur durablement.
    Au niveau du prix, je crois que les paniers AMAP sont moins chers, car venant directement du producteur.

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      Les gourmands 2.0 juillet 14, 2012

      En effet c’est un peu similaire, mais bon le concept est quand même différent comme c’est un système de recettes crées par des chefs et des formules adaptées aux nombre de personnes. Les tarifs restent abordables comme les produits sont variés (viande, poisson, épices, produits laitiers, fruits et légumes) et ils arrivent directement de Rungis.

      Sinon, il y a des photos de Paris vraiment belles sur ton blog ;)

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