Les 10 commandements des restaurateurs sur Facebook

La présence de nos restaurants sur Facebook est encore quelque chose de marginale, très peu de restaurateurs ont encore réellement décelé le potentiel de cet outil. C’est d’ailleurs pourquoi il s’agit du moment idéal pour vous lancer. Si vous souhaiter le faire, ou bien que c’est déjà le cas, voilà quelques conseils que nous vous donnons. 

1. Tes plats tu montreras 

A l’heure des applications comme Food Reporter, il n’y a aucun doute, les gourmands aiment les belles photos de plats ! Qui ne s’est jamais arrêté sur des belles photos de plats en se disant «Oh la la si je pouvais manger ça…» ? Par contre vous pouvez bannir les photos de mauvaise qualité, l’assiette peut avoir l’air très appétissante dans la réalité et pas du tout en photo. Bon, ca marche aussi à l’inverse

2. A tes fans tu parleras

Le principe d’un réseau social est de pouvoir échanger avec sa communauté. Répondre aux questions et interagir avec elle c’est la meilleure manière de rendre vos fans fidèles et votre page attractive. Même si il n’y a pas grand chose à répondre, un petit mot de remerciements pour une remarque d’un client c’est montrer que vous lui apportez de l’attention. Ne jamais sous estimer la force d’un «merci» !

3. Transparent tu seras

Supprimer des avis négatifs c’est réduire la crédibilité des avis positifs. Evidemment  ça ne fait jamais plaisir d’avoir un grincheux qui débarque sur votre page, mais ce sont les règles du jeu. Il faut voir le coté positif, c’est l’occasion de lui demander pourquoi il n’était pas satisfait et de trouver une solution. Il est impossible pour un restaurant d’être parfait en permanence, ce qui fait la différence entre un bon et un mauvais restaurant c’est justement d’être capable de l’accepter et de faire face aux mécontentements.

4. Tes fans tu éduqueras

Votre page Facebook est un lieu exceptionnel pour en dire plus à vos clients. On adore avoir un serveur qui nous apprend des choses qui ne sont pas sur la carte, comme l’origine de telle épice, la façon dont il faut braiser la viande, etc. Il est difficile, en plein rush de service, de faire la causette à avec tous les clients, mais justement Facebook est là pour ça ! Vous pouvez poster des articles sur vos fournisseurs, sur l’origine d’un plat, sur une technique de découpe, etc. Le top est même de pousser le vice jusqu’à vous filmer pendant la préparation d’un plat et de poster cette vidéo.

5. Ta presse tu partageras

Un article dans la presse ou sur un blog c’est toujours une marque de reconnaissance qui fait plaisir. Contrairement à ce que vous pouvez croire, ça intéresse aussi vos clients. Il se peut que la prochaine fois qu’ils parlent de vous à quelqu’un il lui transférera votre article. Ca peut aussi donner envie à des critiques ou bien blogueurs de faire un billet sur votre établissement.

6. Sympathique tu seras

Après quelques années dans la restauration, la légendaire délicatesse de certains restaurateurs n’est pas un mythe. On est conscient que c’est un métier stressant et fatiguant, mais si vous vous mettez sur Facebook c’est que vous avez envie d’échanger avec vos clients. Clients qui savent que ce n’est pas un robot qui répond à votre place sur la page
Une landing page (page d’accueil) un peu rigolote avec quelque chose comme «Vous m’aimez?» sera toujours bien accueillie.

7. Cohérent tu devras être

Les messages ou informations qui se trouvent sur votre FanPage doivent être les mêmes que ceux dans votre restaurant. Une incohérence entrainera automatiquement un sentiment de frustration. C’est comme si vous faisiez une promesse à vos clients que vous ne tenez pas. Un nouveau menu annoncé sur la page pour le 15 avril prochain signifie que le 15 avril prochain le nouveau menu est en place dans votre restaurant.

8. Une certaine régularité tu respecteras

C’est certain, c’est contraignant. Mais un petit mot par ci, une petite recette par là, c’est quand même relativement rapide. Une page Facebook est vivante s’il y a des infos régulièrement dessus, si vous postez quatre actualités pendant une semaine et puis plus rien pendant un mois, c’est la meilleure façon de désintéresser vos fans. A vous de trouver le bon rythme, une actualité par semaine, pour commencer, ça nous parait déjà très bien.

9. Des offres tu effectueras

Les offres sur les FanPages c’est le secret de la réussite des pages Facebook. De plus en plus de marques utilisent ce moyen pour faire connaitre et faire vivre leurs pages. Un jeu concours de temps en temps pour gagner un apéritif, un dessert, un repas, ou ce que vous voulez, c’est l’assurance d’avoir des fans qui en plus d’être sur votre page, viendront dans votre restaurant. Petit point important; il faut bien regarder la législation, un concours de likes sur une photo postée sur la page c’est par exemple une raison suffisante pour que l’équipe Facebook ferme votre page sans même vous avertir.

10. De la communication dans le restaurant tu feras

Avoir une FanPage c’est bien, la faire connaitre c’est encore mieux. Un client satisfait ne va pas forcément vous chercher sur Facebook en rentrant chez lui. D’autant plus que la présence des restaurants sur le premier réseau social est encore loin d’être une pratique courante. Une pancarte sur le bar, un petit logo sur la carte de visite ou encore l’URL sur le ticket de caisse c’est le meilleur moyen d’informer votre client qu’une page existe.

Si vous avez d’autres conseils, que vous êtes un restaurateur avec une page ou bien que vous connaissez des pages de restaurants, n’hésitez pas à les partager avec nous dans les commentaires de cet article !